Блюдо, в котором гармонично сочетаются нежность рыбы, пикантность специй и свежесть зелени.
Вкус сочной форели, в тандеме соуса на основе сливок и специй, раскрывается в полной мере. Дополнит блюдо бокал тихого белого вина или просекко.

• Состав: Форель, сванские специи, подсолнечное масло, соус наршараб, запеченные томаты, сливки, перечный соус, кинза, шпинат, гранат, сибулет.