"Citran" Cremant de Bordeaux AOC — новинка Шато Ситран, очаровательное белое игристое вино, в производстве которого виноделы используют купаж трех сортов винограда — Совиньон Блан, Семильон и Мюскатель. Ягоды произрастают на виноградниках в Бордо на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая осуществляется вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются классической ферментации в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вторичная ферментация проводится традиционным методом в бутылках. Выдерживается крема на тонком осадке на протяжении 12 месяцев.